POTREBNI SASTOJCI:
Za biskvit vam je potrebno:
- 7 belanaca
- 7 zlica šećera
- 2 zlice kakaoa
- 10 zlica oraha
- 3 zlice brašna
- 1 prasak za pecivo
Za fil vam je potrebno:
- 7 zumanaca
- 700 mililitara mlijeka
- 2 pudinga od banane
- 4 banane
- 30 grama cokoladnih mrvica
- 250 grama margarina
- 8 zlica secera
Dekoracija:
- 3 krem slaga
- 250 mililitara mleka
- 100 grama cokolade
- 1 zlica ulja
NACIN PRIPREME:
Prvo pravite biskvit tako sto umutite bjelanca pa dodajte secer i jos malo umutite. Brasno pomijesajte sa kakaom,orasima,praskom za pecivo pa dodajte polako u umucena bjelanca.
Rernu zagrijte na 200 stupnjeva. Veliki pleh oblozite papirom za pecenje pa sipajte umucenu smjesu i ispecite biskvit. Kada se ohladi presijecite na pola po duzini.
Fil pravite tako sto stavite 600 mililitara mlijeka na sporet sa secerom da prokuha. Onda zumanca umutite pa dodajte ostatak mlijeka, mutite i dodajte puding od banane.
Kada mlijeko prokuha sklonite sa vatre i polako dodajte zumanca sa pudingom svo vrijeme mijesajuci.
Vratite na laganu vatru i kuhajte dok se ne zgusne uz stalno mijesanje.
U ohladjeni fil dodajte umucen margarin i cokolade mrvice.
Na koru namazite polovinu fila,poredajte banane pa opet premazite filom,odozgo stavite koru.
Umutiti slag sa mlekom i dekorisati tortu,a odgore preliti sa otopljenom cokoladom.