POTREBNI SASTOJCI:
Zaliv:
- 4 solje vode (Solja 235 mililitara)
- 2.5 solje secera
- 1 vrecica vanila secera
- 6 zrna kardamoma(moze i bez njega)
- 1/4 zlicice limuntoza
ZA MJERENJE KORISTIM SOLJICU OD 100 ML ***
- 300 mililitara secera
- 6 jaja
- 1 vrecica vanila secera
- 300 mililitara ulja
- 300 mililitara mlijeka
- 2 velike zlice kiselog vrhnja
- 300 mililitara brasna
- 300 mililitara griza
- 1 vrecica praska za pecivo
- 1/4 male zlice soli
- 450 mililitara krupno mljevenih oraha
- 300 mililitara grozdjica
Za posuti:
- 4-5 zlic mljevenih oraha
NACIN PRIPREME:
Prvo za zaliv pomijesajte sve sastojke i kada pocne da kuha,kuhajte na srednjoj temperaturi 10 minuta.
Ostavite da se prohladi dok se priprema i pece kolac.
Za kolac dobro umutite jaja sa secerom i vanilom oko 5 minuta. Onda dodajte ulje,mlijeko i vrhnje pa miksajte dok se ne sjedini.
Dodajte brasno i griz pomijesano da soli i praskom za pecivo lagano pomijesajte da s esjedini i na kraju dodajte orahe i grozdnjice pa pomijesajte.
Smjesu izlijte u podmazanu tepsiju i pecite na 180 stupnjeva pola sata.
Vruc kolac zalijte zalivom i pospite orasima.