POTREBNI SASTOJCI:
- 5 komada jaja
- 250 grama margarina
- 250 grama secera
- 250 grama brasna
- 250 grama dzema od sipka
- vrecica vanilin secera
NACIN PRIPREME:
Odvojite zumanca od bjelanjaka. od bjelanjak umutote cvsrti snijeg. Zumanjke izmiksajte sa margarinom, secerom i vanilin secerom. U zumanca po kasiku dodajite naizmjenicno kasiku snijega od bjelanjaka pa kasiku brasna. Smjesu mutite pjenacom. Tepsiju dimenzije 26×40 cm nauljite te pospite sa malo brasna. Tijesto podijlite na 3 jednaka dijela. Tijesto tanko razlijte po tepsiju. Pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 5 minuta. nakon 5 minuta tijesto izvafite iz pecnice te provjerite da li je peceno tako sto cete tijesto pipnuti prstom. Ako se tijesto lijepi nije peceno. Peceni rolat odmah namazite dzemom te zarolajte. Ponovite postupak i sa ostatakom tijesta. Drugi peceni rolat takodjer namazite sa dzemom i nastavite rolati na prvi rolat. Ponovite postupak i sa trecim dijelom tijesta. Za kraj rolat pospite sa prah secerom te pstavite da se ohladi. Najbolje preko noci. rolat sijecite ostrim nozem na snite debljine 5 mm i uzivajte!
