POTREBNI SASTOJCI:
Za tijesto vam je potrebno:
- 1 paketic svjezeg kvasca ( 50 gr)
- 100 grama maslaca/margarina
- 3 decilitra mlijeka
- 1 decilitar secera
- 8 decilitara brasna
- 2 male kasicice kardemume
Punjenje:
- 2 decilitra kreme od vanilije
Garniranje:
- malo istopljenog margarina i malo secera
NACIN PRIPREME:
Prvo izmrvite kvasac u toplom mlijeku pa pustite da nadodje,dodajte istopljeni maslac.
Dodajte secer i eventualno kardemumumu,polako sipajte brasno i mijesite.
Umijesite glatko tijesto i pustite da nadodje oko pola sata.
Istresite nadoslo tijesto na podlogu i podijelite u dva dijela. Uvaljajte u duge valjke i dijelite kuglice jednake velicine.
Poredajte na tepsiju oblozenu pek papirom i pustite neka odstoje 15-ak minuta.
Napravite udubljenje u svakoj i punite kremom od vanile.
Premazite umucenim jajetom i pustite jos 10 minuta. Za to vrijeme ugrijte rernu do 225 stupnjeva.
pecite oko 10 minuta.ispecene i vruce ih premazi istopljenim maslacem i pospi obilno secerom i pusti da se ohlade peceni bullari