Slana jela
CORBA OD KARFILA
September 28, 2022POTREBNI SASTOJCI: 1 glavica luka 2 zlice pšeničnog griza 2 šargarepe oko 400 grama karfiola oko 900 mililitara vode 150 mililitara mlijeka začini so, biber, mješavina začina po ukusu pavlake za kuvanje NACIN PRIPREME: Prvo na ulju proprzite sitno sjeckani luk pa kada postane staklast dodajte psenicni griz i redndane sargarepe. Mijesajuci sipajte oko 300 […]
Read More
PAPRIKE SA SIROM
September 28, 2022POTREBNI SASTOJCI: 10 manjih babura 1,2 kilograma sira za filovanje 1 litar surutke so NACIN PRIPREME: Prvo operite i ocistite paprike od peteljke i sjemenki. Na paprikama napravite rupuce na dnu. Paprike po ukusu posolite sa unutrasnje strane.Nafilujte sirom kao kada pravite standarde paprike. Poredajte paprike u posudu gdje ce da odleze neko vrijeme. Ostavite […]
Read More
PUNJENE ROGE
September 27, 2022POTREBNI SASTOJCI: 6 roga 1 glavica crvenog luka 100 ml vode 400 grama mljevenog mesa 250 grama sira gauda 1 žličica mljevene paprike 1 prstohvat muškatnog oraščića 1 žličica češnjaka u granulama NACIN PRIPREME:Crveni luk isjecite na sitne kockice te stavite u tavi u kojoj ste zagrijali ulje. Luk prodinstajte dok se ne karamelizuje. U […]
Read More
PILECA PRSA IZ RERNE
September 26, 2022POTREBNI SASTOJCI: 500 grama pileceg filea 2 zlice ulja prstohvat soli prstohvat bibera mala zlica cesnjaka u prahu mala zlica aleva paprike pola zlicice cilija NACIN PRIPREME:Pileca prsa marinirajte sa mijesavinom ulja, bibera i soli. zatim u prsa dobro utrljajte cesnjak, crvenu papriku i cili. Prsa ostavite da se malo zacini upiju. zatim poslazite u […]
Read More
SALATA OD KROMPIRA U BIJELOM SOSU
September 24, 2022POTREBNI SASTOJCI: 1 kilogram krompira 4 kasike vode od kiselih krastavaca 7 kselih krastavcicaa kasika senfa 120 mililitara majoneze 60 mililitara jogurta pola glavice crvenog luka malo celera so biber NACIN PRIPREME:Krompir operite, ogulite i narezite na sitnije kockice. U sepru stavite hladnu vodu a zatim dodajte krompir. U vodu dodajte i so. Serpu stavite […]
Read More
LESO MESO
September 24, 2022POTREBNI SASTOJCI: 800 grama junetine 70 grama korijena cekera 70 grama kelja 1 tikivica 200 grama mohuna 150 grama mrkve maslinovo ulje persun biber so NACIN PRIPREME:Meso prvo operemo a zatim ga stavimo u serpu sa toplom vodom. zatim i meso dodamo mrkvu nasjecenu po vasoj zelji, korijen celera, persun, so i biber.Meso i povrce […]
Read More
KREM CORBA
September 23, 2022POTREBNI SASTOJCI: 100 grama putera 1 glavica crnog luka 3 cenja bijelog luka 1/2 cup sitno sjeckanog celera 1 komad manje sargarepe 1 komad manjih pilecih prsa 2-3 cups bistre pilece supe sacuvane od barenih pilecih prsa 3 cups mlijeka 1 zlica brasna soli i bibera po zelji NACIN PRIPREME: Prvo obarite 10 minuta pileca […]
Read More
MARINADA ZA SOCNO I UKUSNO MESO
September 23, 2022POTREBNI SASTOJCI: 500 grama mesa 2 jajeta 1 supena zlica senfa 1 kafena zlica gustina 1 kafena zlica soli začini po ukusu (biber, paprika, vegeta…) 2 kafene zlice susama NACIN PRIPREME: Prvo pripremite marinadu. Pomijesajte jaja,gustin,senf,so. Dodajte omiljene zacine. Istucite meso u vama odgovarajuce komade i stavljajte u marinadu. Promijesajte i ostavite u hladnjak. Najbolje […]
Read More
PLJESKAVICE
September 23, 2022POTREBNI SASTOJCI: 500 grama mljevenog mesa vece parce hleba(natopljeno u vodi ili mlijeku) 1 glavica crnog luka sitno sjeckani persun 2 zlicice vegete 1 jaje biber 1 kasicica sode bikarbone(ravna) NACIN PRIPREME: Prvo luk sitno nasjeckajte i pomijesajte sa svim sastojcima pa dobro umijesite. Podijelite na 8 dijelova i napravite loptice pa ih ostavite 2 […]
Read More
PITA SA PILETINOM
September 22, 2022POTREBNI SASTOJCI: 600 grama brasna 1 mala zlicica soli 1 velika zlica ulja mlaka voda da se zamjesi tjesto (ovisi kolicinski) 1 cijelo pile 4 glavice vece crnog luka 1 mala zlicica soli 1 mala zlicica crnog bibera 2 velike zlice ulja 100 grama putera 50 mililitara ulja (rastopiti u jednoj serpici ) za podmazivanje […]
Read More