POTREBNI SASTOJCI:
- 5 kilograma paprike
- 5 zlica sirćeta
- 1 zlica soli morske
- 1 glavica belog luka
- celerov list
- 100 mililitara ulja
NACIN PRIPREME:
Prvo papriku isijecite i ocistite pa izvadite sjeme. Papriku iscjepkajte i stavite resetku da se ocijedi najmanje 1 sat.
U serpu sipajte ulje pa kada se ugrije przite papriku i dodajte so. Przite oko sat vremena a pred kraj dodajte sirce,celer i bijeli luk na krupno sjecen.
Pakujte u tegle i dobro zatvorite poklopcem. Tegle stavite u rernu na 90 stupnjeva oko 90 minuta.