POTREBNI SASTOJCI:
Za kore vam je potrebno:
- 3 jaja
- 15 zlica šećera
- 15 zlica ulja
- 15 zlica mleka
- 15 zlica brašna
- 4 zlice kakaoa
- 1 prašak za pecivo
Za fil vam je potrebno:
- 5 decilitara vode
- 150 grama šećera
- 2 pudinga od čokolade
- 100 grama čokolade
- 500 grama očišćenih višanja
Preliv:
- 2,5 decilitra slatke pavlake
- 100 grama čokolade
NACIN PRIPREME:
Napravite fil tako sto u posudu stavite 4 decilitra vode i 150 grama secera da se kuha. Onda umutite 1 decilitar vode i 2 pudigna od cokolade, dodajte u vodu i secer pa kuhajte da se zgusne.
Tijesto za kore: Umutite 3 zumanca sa 15 zlica secera, 15 zlica ulja, 15 zlica mlijeka, 15 zlica brasna, 4 zlice kakaa, 1 praska za pecivo u umucena 3 bjelanca.
Pleh premazite uljem i pospite brasnom. U pleh stavite pola tijesta i pecite 10-ak minuta samo da se malo zapece pa po zapecenoj kori rasporedite 500 grama ociscenih visana,preko visanja narendajte 100 grama cokolade,preko cokolade rasporedite mlak fil od kuhana pudinga.
Preko pudinga stavite drugu polovinu tijesta i sve skupa pecite na 170 stupnejva.
Kad se kolač ispeče i ohladi staviti preliv.
Na tihoj vatri kuvati da se sjedini ( ne sme da provri) 2,5 decilitra slatke pavlake i 100 grama čokolade. Kad se dobro ohladi preliti kolač.