POTREBNI SASTOJCI:
- 350 grama cokolade za kuhanje (250- 100grama)
- 200 grama prah secera
- 300 grama maslaca (250- 50 grama)
- 200 grama brasna
- 4 jaja
- 500 ml likera od narandze
- kora od 4 narandze
NACIN PRIPREME:
Otopite cokoladu (250 grama) na pari, a potom dodajte prah secer i 250 grama maslaca. Kada se maslac otopi sklonite sa vatre te umjesajte brasno. zumanca odvojite od bjelanjaka. Odvojena zumanca dodajte u smjesu otopljene cokolade i brasna. Zatim dodajte koricu narandze i liker od narandze. U drugoj zdjeli iziksajte cvrsti snijeg od bjelanjaka te snijeg umijesajte u smjesu cokolade. Kalup za tortu namazite sa maslaacem te pospite sa malo brasna. Izrucite smjesu u kalup i pecite oko 15 minuta u zagrojanoj rerni na 200 stepeni. Peceni biskvit dobro ohladite. kada se biskvit ohladio premazite ga sa pripremljenom galzurom koju cete napraviti na sljedeeci nacin. Otopite 100 grama cokolade sa 50 grama maslaca. Kolac ostavite da se stisne u frizideru te prije seriviranja mozete ukrasiti sa narandzom. prijatno!