POTREBNI SASTOJCI:
Tjesto (solja od 2 decilitra):
- 2 solje brasna
- 2 solje secera
- 1/2 solje ulja
- 2 solje jogurta
- 2 zlicice sode bikarbone
- 2 zlicice kakaoa (tamnijeg)
Za preliv vam je potrebno:
- 10 zlica secera
- 10 zlica mljeka
- 100 grama maslaca
- 100 grama cokolade
- 1 zlica ruma (po zelji)
NACIN PRIPREME:
Prvo u posudu za pucenje stavite brasno,sodu bikarbonu i kakao. Onda dodajte secer i dobro promijesajte.
Postepeno sipajte jogurt uz stalno mucenje radi grudvica i na kraju ulje. Mutite mikserom dok smjesa ne bude glatka. Pleh okrugli oblozite papriom za pecenje i sipajte smjesu.
Pecite na 220 stupnjeva u vec zagrijanoj rerni oko pola sata. Dok se kolac pece vi pravite preliv. U posudicu stavite sjeckani maslac,mlijeko,secer,cokoladu i po zelji rum pa mijesajte na laganoj vatri dok se sve ne istopi i dok se ne dobije fini gusti preliv.
Pecen i jos vruc kolac u plehu isijecite na jednake kocke i prelijte svuda sa prelivom.Kolac ostavite da upije i dobro ga ohladite..pa uzivajte!