POTREBNI SASTOJCI:
- 2 solje smedjeg secera
- solja ostrog brasna
- solja mekog brasna
- 2 kasike praska za pecivo
- kasika sode
- pola solje kakaa
- 2 jaja
- solja mlijeka
- pola solje ulja
- 2 kasikice arome vanilije
- pola solje kipuce vode
Krema - 2 solje mlijeka
- vrecica pudinga od vanile
- 2 kasike secera
- kasika nes kafe
- 50 grama mlijecne cokolade
- 50 grama bijele cokolade
Glazura - 200 grama cokolade za kuhanje
- 50 grama maslaca
- 5 kasika ulja
NACIN PRIPREME:
U jednoj zdjeli pomijesajte sve suhe sastojke za koru a u drugoj zdjeli pomijesajte sve mokre sastojke. U mokre sastojke nemojte stavljati vodu. postepeno dodajite okre sastojke u suhe sastojke i mijesite. kada ste napravili smjesu ulijte i vrelu vodu i izmiksajte mikserom. kalup dim 26 cm premazite sa maslacem i pospite sa malo brasna ili krusnim mrvicama. Pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta. najbolje da provjerite cackalicom d ali je kora pecena. za kremu je potrebno da zakuhate puding i sece ru mlijeku te dok je puding jos vruc dodajte nes kafu i bje vrste cokolade. mijesajte dok se cokolada ne otopi. Biskvit presjecite na pola horizontalno te punite pripremljenom kremom. zatim prekopite sa drugo polovicom biskvita. za glazuru otopite cokoladu za kuhanje sa maslacem i uljem te malo prohladite. Kada se glazura prohladila izlijte je preko gotovog kolaca i ostavite da se kolac ohladi. uzivajte!