POTREBNI SASTOJCI:
- 1 glavica luka
- 2 zlice pšeničnog griza
- 2 šargarepe
- oko 400 grama karfiola
- oko 900 mililitara vode
- 150 mililitara mlijeka
- začini so, biber, mješavina začina
- po ukusu pavlake za kuvanje
NACIN PRIPREME:
Prvo na ulju proprzite sitno sjeckani luk pa kada postane staklast dodajte psenicni griz i redndane sargarepe.
Mijesajuci sipajte oko 300 mililitara vode. Kratko kuhajte. dodajte karfiol iskidan na komade. Onda zacinite po ukusu,prelijte sa jos 600 mililitara vode.
Kuvajte 20 minuta onda sipajte mlijeko pa kuhajte jos 5 minuta.
Po ukusu dodajte i vrhnje za kuhanje.