POTREBNI SASTOJCI:
- glavica crvenog luka
- maslinovo ulje
- mrkva
- karfiol
- grasak
- celer
- persun
- 1 litar vode
- so
- biber
- bosiljak
- po porciji kasika kajmaka
NACIN PRIPREME:
Luk isjecite na sitne kockice. U serpu stavite maslinovo ulje te dinstajte luk dok ne dobije lijepu zlatnu boju. Kada se luk prodinstao dodajte isjecenu mrkvu, grasak, karfiol i celer. Sve sastojke nastavite dinstati jos 10 minuta. Nakon 10 minuta dodajte vodu te ostavite da prokuha. kuhajte dok vam se svi sastojci ne skuhaju. kada je povrce skuhano dodajte persun te zacinite sa soli i biberom. Na samom kraju dodajte bosiljak. Nakon sto servirajte corbu u sredinu stavite kasiku kajmaka te malo promjesajte. Ukrasite sa malo persuna i imate odlicno predjelo. Prijatno!