POTREBNI SASTOJCI:
Za cufte vam je potrebno:
- 1/2 kilograma mljevenog mesa
- 1 jaje
- 1 glavica luka sitno sjeckanog
- 1 češanj bijelog luka sitno sjeckan
- 2 zlice prezli
- 1 zlicica vegete
- 1 zlica ulja
- so, biber, malo slatke paprike
za sos vam je potrebno:
- 1/2 litra soka od paradajza
- 3 čaše vode
- o,5 decilitara ulja
- 3 zlice brašna
- so
- zlica šećera
- malo slatke paprike
NACIN PRIPREME:
Prvo izmijesajte sve navedene sastojke za cufte i ostavite najmanje 30 minuta u hladnjaku onda oblikujte loptice zeljne velicine.
Sos pripremate tako sto proprzite malo brasna na ulju,dodajte paradajz sos izmijesajte i polako dodajite vodu onda zacinite.
Cim prokljuca dodajite jednu po jednu lopticu mesa,smanjite tem. i kuvajte tako na umjerenoj vatri oko 40 minuta.
Mozete sluziti uz pire krompir.