POTREBNI SASTOJCI:
Za biskvit vam je potrebno:
– 3 veća jaja
– 1 i po čaša (od jogurta) šećera
– 1 vanil šećer
– 1/2 čaše ulja
– 2 čaše brašna
– 1/2 praška za pecivo
– 1 jogurt (od 2 dl)
Za namakanje:
– 200 grama čokolade za kuhanje
– 1 i po decilitar mlijeka
– 1 vanil šećer
– 2-3 kasike šećera u prahu
– 50 grama margarina ili putera
– 1 kesica kokosa
NACIN PRIPREME:
Prvo jaja,vanila secer i secer dobor pjenasto izradite mikserom.
Onda dodajte ulje. Malo opet izradite mikserom pa dodajte prosijano brasno sa pola praska za pecivo.
Miksajte na najmanjoj brzini miksera pa na kraju dodajte jogurt i opet lagano sjedinite.
Smjesu izlijte u namascen i pobrasnjen pleh i pecite dok biskvit ne porumeni na 180 stupnjeva.
Čokoladu otopiti na pari, dodati vanil šećer, šećer u prahu, maslo i mlijeko. To sve dobro mješati na pari dok se ne pretvori u jednoličnu masu.
Gotovi, ohlađeni biskvit izrezati na kocke. Svaku umočiti u smjesu od čokolade, pa u kokos, ostaviti da se dobro ohladi.
