POTREBNI SASTOJCI:
Za kore vam je potrebno:
- 5 kom belanaca
- 5 zlica secera
- 3 zlice brasna
- malo praska za pecivo
- oko 3 decilitra vruceg mleka
Fil:
- 10 komada zumanaca
- 2 komada pudinga od vanile
- 1 litar mleka
- 1 zlica brasna
- 250 grama secera u prahu
- 250 grama margarina
- 2 komada slaga
NACIN PRIPREME:
Prvo umutite bjelanca sa secerom,brasnom i malo praska za pecivo. Pecite u podmazanom plehu dok ne pocne da zuti.
Kada se ohladi prelijte vrelim zasladjenim mlijekom. Peku se dvije ovakve kore.
Stavite na vatru oko 800 mililitara mlijeka. U ostalih 200 mililitara stavite zumanca,brasno i puding pa lijepo izmijesajte da ne bude grudvica.
Zakuhajte u mlijeku dok se ne zgusne i ostavite da se ohladi. Umutite pjenasto margarin i secer u prahu pa dodajte ohladjenoj smjesi.
Redjati koru, fil, koru fil i odgore ukrasiti sa dva umucena slaga.