Najnoviji recepti

DUGACKA TORTA SA COKOLADOM

POTREBNI SASTOJCI:

Za biskvit vam je potrebno:

  • 8 bjelanjaka
  • 100 grama šećera u prahu
  • 200 grama prženih lješnjaka ili oraha
  • 2 kasike mljevenog keksa ili mrvica /prezli/

Za fil vam je potrebno:

  • 8 žumanjka
  • 150 grama šećera u prahu
  • 3 kasike mlijeka
  • 200 grama margarina
  • 75 grama tamne čokolade
  • 75 grama bijele čokolade / može i ne mora po želji /
  • 1 vanilin šećer

Glazura:

  • 75 grama tamne čokolade
  • 30 grama margarina
  • ulje

NACIN PRIPREME:

Prvo bjelance dobro umutite u cvrsti snijeg sa secerom u prahu.

Onda lagano umijesajte mljevene ljesnjake pomijesane sa mljevenim kekesom ili mrvicama.

Stavite na 180 stupnjeva oko 15 minuta dok porumene i odvoje se od ruba tepsije.

Ohladjen biskvit prerezite na tri jednaka dijela.

Zumance,secer i mlijeko izmijesajte i lupajte na pari da se zgusne.

Ohladite,dodajte izradjeni margarin.

Smjesu podijelite na dva dijela, u jedan dio stavite otopljenu tamnu cokoladu a u druigi bijelu.

Redoslijed filovanja: na prvu koru stavite žuti fil, na drugu tamni, treću koru premažite ostatkom tamnog fila.

Ukrasite je čokoladnom glazurom ili po Vašoj želji i inspiraciji.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *