Najnoviji recepti

KEKS TORTA

POTREBNI SASTOJCI:

  • 800 grama petit-beurre keksa s okusom maslaca

Za prvu kremu vam je potrebno:

-800 mililitara čokoladnog mlijeka

  • 10 kasika šećera
  • 1 vrećica vanilin šećera
  • 250 grama maslaca ili margarina za kreme-kolače
  • 200 grama tamne čokolade za kuhanje

Druga krema

  • 500 mililitara vrhnja za šlag
  • 250 grama tamne čokolade za kuhanje
  • 4 kasike šećera u prahu
  • 4 kasičice mljevene burbon-vanilije

NACIN PRIPREME:

Prva krema:

Cokoladno mlijeko,secer,vanila secer,cokolade za kuhanje i maslac stavite na vatru i mijesajte smjesu kada krema zakipi sklonite s vatre i malo prohladite.

Keks izlomite na vece komade i stavite u veliku posudu,lagano ih prelijte s malo prohladjenom cokoladnom kremom. Uzmite dvije drvene kuhinjske kasike pa sve izmijesajte.

Smjesu istresite u pleh. Poravnajte i neka se malo prohladi nekih 15 minuta.

U medjuvremenu pripremajte drugu kremu.

U posudu stavite vrhnje za slag,neka se kuha do vrenja uz stalno mijesanje,prelijte preko izlomljene cokolade i mijesajte sve dok se ne istopi cijela cokolada.

Gotovu ganche kremu lagano prelijte preko pripremljene torte. Ohladite je prvo na sobnoj temperaturi pa je tek onda stavite u hladnjak.

Leave a Reply

Your email address will not be published.