POTREBNI SASTOJCI:
- 500 grama Žutih mahuna smrznutih Podravka
- 250 grama mljevenog mesa
- 250 grama mladog krumpira
- 1 glavica luka
- ulje za prženje
- 1 češanj ćešnjaka
- 2 kasike sjeckanog peršina
- malo muškatnog oraščića
- nekoliko listova mažurana i bosiljka
- 1/2 litra kiselog vrhnja
- 1 jaje
- sol, papar
- 150 grama sira
NACIN PRIPREME:
Prvo ocistite mahune,operite i skuhajte u slanoj vodi. Krompir operite,ogulite i skuhajte u slanoj vodi pa narezite na kriske.
Mljeveno meso pirjajt na luku a pred kraj dodajte persun,muskatni orascic i ostale zacikne te malo posolite i pobiberite.
U posudu za pecenje stavite red mahuna sa protisnutim cesnjakom i malo bibera. Onda red mljevenog mesa i sve pokrijte kriskama krompira.
Umijesajte jaje u kiselo vrhnje i tim prelijte slozenac od mahuna,mesa i krompira.
Sve prekrijte rendanim sirom i dobro zapecite u zagrijanoj rerni.