POTREBNI SASTOJCI:
- 400 ml jogurta
- 2 komada jaja
- 2 vrecice vanilin secera
- prstohvat soli
- 2 kasikice secera
- 20 kasika glatkog brasna
- vrecica praska za pecivo
- kasika rakije
- ulje za przenje
NACIN PRIPREME:
U zdjeli pjenasto izmutite jaja a zatim dodajte so, secer, vanilin secer. Smjesu izmijesajte te dodajte jogurt, rakiju te brasno pomijesano sa praskom za pecivo. Tijesto zamjesite. Ako vam je tijesto pumo rijetko dodajte jos brasna. Ulje zagrijte na srednje jakoj vatri. Kasikom vadite tijesto i uz pomoc druge kasike skidajte fritule i stavljajte direktno u ulje da se prze. Kada fritule orumene s jedne strane okrenite ih da dobiju boju i sa druge strane. Gotve fritule vadite i redajte u tanjir na koji ste stavili papirni ubrus da se ocijedi visak ulja. Fritule uvaljajte u secer u prahu. Ako zelite fritule mozete napuniti sa linoladom ili dzemom po vasem izboru. Mozete ih namociti u rastopljenoj cokoladi.