POTREBNI SASTOJCI:
- 750 grama brasna
- 400 mililitara mlake vode
- pola kasike secera
- kasika soli
- 2 kasike ulja
- 25 grama kvasca
- pola male kasike kurkume
NACIN PRIPREME:
U toploj vodi rastopite kvasac sa malo brasna i secerom te ostavite da nadode. Kada je kvasac nadosao dodajte ulje, so i ostatak brasna. Brasno pomijesate sa kurkumom te dodajete postepeno dok tijesto lagano mijesate rukom. Tijesto dobro izradite rukom da dobijete glatko tijesto. Dobijeno tijesto dobro nauljite sa svih strana te ostavite da nadode oko sat vremena na toplom mjestu. Kada je tijesto nadoslo premijesite ga te stavite u tepsiju koju ste nauljili. Ako zelite tijesto mozete podijeliti na 2 ili 4 jednaka dijela te od tih dijelova formirati manje hljebcice. Tijesto ostavite da odstoji jos 20 minuta u tepsiji. Hljeb pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Pecene hljebcice pokrijte krpom te ostavite da se ohlade!