POTREBNI SASTOJCI:
Tijesto
- 250 grama maslaca
- 2 jaja
- 2 zlice milerama
- 2 zlice secera
- pola vrecice praska za pecivo
- 500 grama brasna
Fil - 120 grama cokolade
- 40 grama maslaca
- 150 grama mljevenih oraha
Agda - 800 grama secera
- 600 mililitara vode
NACIN PRIPREME:
U zdjeli izmiksajte jaja sa secerom, maslacom imileramom. Brasno pomijesajte sa praskom za pecivo i lagano dodajite prethodno izmiksanoj smjesi. Smjesu dobro izradite rukom. Treba da dobijete tijesto koje se ne lijepi za ruke. Za fil otopite cokoladu i maslac te u otopljenu smjesu umijesajte orahe. Od pripremljenog tijesta kidajte loptice velicine mandarine i na rendi rastanjite lopticu. Na rastanjenu hurmasicu stavite pripremljeni fil te lagano zatvorite hurmasicu. Hurmasicu dobro uvaljajte preko rendeta da dobijete sare i oblik hurmasice. Pripremljene hurmasice redajte u nauljeni pleh. Hurmasice pecite u zagrijnaoj rerni na 200 stepeni dok fino ne porumene. Dok se hurmasice peku vi pripremite agdu. Stavite secer i vodu da se kuha te kada prokuha kuhajte jos 5 minuta. Kada se agda ukuhala sklonimo sa vatre. Pecene hurmasice zaijemo sa agdom. zaljevamo kutlacu po kutlacu pa sacekate dok se upije. Nastavite dok ne potrosite agdu. Hurmasice ostavite da se ohlade i uzivajte!
