POTREBNI SASTOJCI:
Za tijesto vam je potrebno:
- 140 grama maslaca
- 200 grama Pšeničnog glatkog brašna Podravka
- 70 grama šećera u prahu
- 1 žumance
- 3 kasike kakaa u prahu
Za kremu vam je potrebno:
- 3 jaja
- 150 grama šećera
- 100 grama maslaca
- 1 Vanilin šećer Dolcela
NACIN PRIPREME:
Prvo od brasna,maslaca,secera,zumanca i kakaa umijesite tijesto. Razvaljajte tanko i izrezite male kolutice.
Stavite na pobrasnjen pleh i pecite oko 15 minuta na 180 stupnjeva.
Za kremu u metalnoj posudi izmijesajte jaja,secer i vanila secer da dobijete pjenastu kremu pa stavite na parnu kupelj kuhajte uz neprekidno mijesanje dok krema ne postane gusta i kuhana.
Kada se krema zgusne malo je ohladite pa onda umijesajte razradjeni maslac. Kremu mijesajte dok se ne ohladi.
Pecene kolutice ohladite,premazite kremom i spajajte dva po dva. Poredajte ih na resetkastu podlogu i prelijte cokoladnom glazurom.