POTREBNI SASTOJCI:
Kora
- 300 grama mljevenog keksa
- 180 grama mljevenih oraha
- 150 grama putera
- 100 grama prah secera
- 200 ml soka od narandze
Krema - 1 litar mlijeka
- 3 pudinga od vanile
- 5 kasika secera
- 100 grama putera
- 50 grama secera u prahu
- 200 ml slatke pavlake
- 300 grama jaffa keksa
NACIN PRIPREME:
Od 1 litra mlijeka odvojite 200 ml i pomijesajte puding i secer. Preostalih 800 ml stavite da zakljuca. Kada je mlijeko prokljucalo dodajte smjesu pudinga i kuhajte na laganoj vatri uz mijesanje dok se ne zgusne. Pripremljeni puding prekrijte folijom i ostavite da s eohladi. Dok se puding hladfi vi napravite koru. Umutite puter sa secerom pa dodajte keks i orahea zatim dodajte i sok. Sve dobro sjedinite i izrucite u kalup dim. 26 cm. Smjesu dobro utapakati u kalup i ravnomjerno rasporediti. Kada se puding ohaldio ulupajte secer sa puterom i dodajte u smjesu pudinga. Ulaupjate slatku pavalaku pa je sjedinite s apudingom. preko pripremljene kore nanesite pola fila od pudinga a zatim poredajte jaffa kekse koje ste prethodno provukli kroz sok od narandze a zatim preko keksa ostatak fila. Tortu ukrasite po vasem izboru prijatno i uzivajte!