Avaz.monster

Recepti za slana i slatka jela

POTREBNI SASTOJCI:

Za koru vam je potrebno:

  • 1 banana
  • 4 jajeta
  • 1 šolja brašna
  • 1 decilitrar ulja
  • 10 grama cimeta
  • 1 prašak za pecivo
  • 4 zlice šećera

Za fil vam je potrebno:

  • 300 grama šećera
  • 2 decilitra slatke pavlake
  • 150 grama margarina
  • 200 grama šlaga
  • 2,5 decilitra mleka
  • 4 banane

Za dekoraciju:

  • 50 grama čokolade

NACIN PRIPREME:

Prvo pravite koru tako sto pjenasto umutite jaja i secer. Dodajte ulje,brasno,cimet i prasak za pecivo i umutite mikserom.

Tepsiju pouljite i pospite brasnom,poslazite po dnu kolutove banane. Prelijte ih pripremljenom smjesom za koru i pecite na 190 stupnjeva.

Za fil u serpu sipajte 300 grama secera i zagrijavajte na umjerenoj temperaturi,dok se karamelizuje.

Onda dodajte toplu slatku pavlaku i nastavite sa kuhanjem mijesajuci dok karamel ne dobije potrebnu gustinu.

Sklonite sa ringle pa u topao fil dodajte margarin. Promijesajte i ostavite da se ohladi. Umutite slag sa mlijekom pa dodajte polovinu fila od karamele i promijesajte.

Na kraju pečenu koru premazati filom od karamela i šlaga, poslagati kolutove banana i premazati preostalom karamelom. Posuti rendanom čokoladom.

Leave a Reply

Your email address will not be published.