POTREBNI SASTOJCI:
Biskvit
- 8 jaja
- 250 grama secera
- 5 kasika brasna
- 3 kasike krusnih mrvica
- 150 grama mljevenih oraha
- vrecica praska za pecivo
- 1 narandza
Fil - 300 grama secera
- 1 litar mlijeka
- 8 kasika gustina
- 1 margarin
- 150 grama mljevenih oraha
NACIN PRIPREME:
Bjelanjke odvojite od zumanjaka. Bjelanjke izmiksajte u cvsri snijeg. Zumanjke izradite sa secerom a zatim dodajte brasno pomijesano sa praskom za pecivo i orahe. . Za kraj spatulom izmijesajte bjelanjca sa smjesom zumanjaka. Smjesu izlijte u pleh koji ste prethodno nauljili i posuli sa malo brasna. Biskvit pecite na temperteuri od 180 stepeni oko 30 minuta. Peceni biskvit prerezite na 3 jednaka dijela horizontano i svaki biskvit prelijte sa svjeze iscjedjenim sokom od narandze. Secer stavite na serpu i pocnite ga karamelizirati. od 1 litra mlijeka odvojite 150 ml te ga pomijesajte sa gustinom i ostavite da nabubri. Ostatak mlijeka ulijte u karamelizirani secer. Pazite da vam secer ne zagori. U smjesu mllijeka dodajte naubrli gustin i mijesajte dok se ne zgusne. U pripremljenu kremu dodajte izradjeni margarin i umijesajte orahe. Smjesu dobro sjedinite te pocnite sa redanjem torte. kora-fil-kora-fil-kora-fil. Ukrasite po vasoj zelji. Uzivajte i prijatno!