POTREBNI SASTOJCI:
Prvi biskvit:
- 4 bjelanjka
- 100 grama šećera
- 3 kasike brašna
- 1/2 praška za pecivo
Drugi biskvit:
- 4 bjelanjka
- 100 grama šećera
- 100 grama naribane čokolade
- 2 kasike brašna
Treci biskvit:
- 4 bjelanjaka
- 100 grama šećera
- 100 grama preprženih mljevenih lješnjaka
- 2 kasike brašna
Krema:
- 12 žutanjaka
- 1 litar mlijeka
- 300 grama šećera
- 3 vanilin pudinga
- 250 grama margarina
- 100 grama otopljene čokolade
- 100 grama preprženih mljevenih lješnjaka
NACIN PRIPREME:
Prvo pecite biskvite na masnom papiru na limu na temperaturi od 190 stupnjeva 10-ak minuta sve dok se rubovi malo ne zarumene.
Kremu kuhajte kao puding. U ohladjeno dodajte izradjeni margarin i podijelite na tri dijela. U prvi dio kreme dodajte 100 grama mljevenih ljesnjaka. U drugi dio kreme dodajte 100 grama otopljene cokolade.
Treci dio kreme ostaje zut.
Redoslijed slaganja: bijeli biskvit-krema sa lješnjacima-čokoladni biskvit-čokoladna krema-biskvit sa lješnjacima-žuta krema. Gore se pospu mljeveni lješnjaci.