POTREBNI SASTOJCI:
- 200 grama prezle
- 1 litar mlijeka
- 16 zlica šećera
- 13 zlica griza
- 70 grama margarina
- 1 jaje
Za fil vam je potrebno:
- oko 1 kilogram šljiva
- 3 zlice šećera
- 1 vanilin šećer
- 2 zlice džema od šljiva
NACIN PRIPREME:
Prvo na ulju isprzite prezle i 4 zlice secera pa ohladite. Mlijeko prokuhajte pa dodajte griz pomijesan sa secerom i malo mlijeka.
Kuhajte dok fil ne dobije gustinu, mijesajuci svo vrijeme. Onda dodajte margarin pa sklonite sa vatre. Dodajte i umuceno 1 jaje. Sve dobro izmiksajte.
Sljive ocistite i isijecite na cetvrtine. Dodajte im 3 zlice secera,vanila secer,pa kratko dinstajte. Dodajte i dzem od sljiva pa sklonite sa vatre.
Nauljiti pleh pa staviti polovinu prezli. Na prezlu staviti polovinu smjese od griza, pa na griz staviti fil sa šljivama.
Preko fila staviti drugu polovinu smjese od griza,a na griz i drugu polovinu prezli.
Dobro ohladiti, pa rezati na kocke!