POTREBNI SASTOJCI:
Za kore vam je potrebno:
- 140 grama brašna
- 140 grama margarina
- 1 žumanjak
- 2 kasike vode
Biskvit:
- 5 žumanjaka
- 150 grama šećera
- 150 grama rastopljene čokolade
- 80 grama oraha
- 5 bjelanjaka
- malo praška za pecivo
Fil:
- 3 dcl mljeka
- 3 kasike brašna
- 150 grama šećera
- 250 grama margarina
Preljev:
- 2 crvena preljeva
- pola litre soka od višanja
- višnje za ukras
NACIN PRIPREME:
Prvo od brasna,margarina i zumanjaca zamijesite koru. Dodajte dvije kasike vode ako je potrebno,koru razvaljajte u tepsiju.
Za biskvit izradi zumanjke sa secerom pa dodajte orahe i cokoladu i na kraju izlupane bjelance sve to izlijte na koru i stavite peci.
U sustini vise susiti na 150 stepeni oko sat i po vremena.
Za kremu brasno i secer izradite tako da dodajte malo mlijeka i onda sve kuhajte u preostalo mlijeko.
Kada se skuha ohladite i dodajte margarin.
Kremu stavite na biskvit pa lagano nozem ocrtajte kocke na kremu pa na svaku kocku stavite dvije do tri visnje i na kraju stavite preljev koji se priprema po uputama na kesici.
Preliv treba malo rashladiti jer ce se od topline krema razliti.
