POTREBNI SASTOJCI:
- sok od jednog limuna
- naribana korica limuna
- 150 mililitara mlijeka
- 4jaja
- 5 zlica meda
- 130 grama griza
- 120 grama mljevenih badema
- prstohvat soli
- kivi
- 500 grama grckog jogurta
- kasikica naribanog djumbira
NACIN PRIPREME:
U zdjdelu sjedinite limunov sok i mlijeko. U drugu zdjelu pomijesajte bademe, griz i prasak za pecivo. Zumanca odovijte od bjelanjaka. zumanca izradite sa mikserom te dodajte djumbir, limunovu koricu, md i vanilin secer dok ne dobijete bllijedo zutu smjesu. bjelanca istucite sa prstohvatom soli te ih dodajte smjesi zumanjaka. Bjelanjke pazljivo dodajte smjesi da vam ostane sto vise mjehurica. Izrucite smjesu u pleh namazan maslacem i pecite oko 40 minuta na 200 stepeni. Peceni biskvit prelijte sa grckim jogurtom. Na vrh kolaca poredajte kivi a mozete dodati i nekoliko kolutova banane. uzivajte!