POTRREBNI SASTOJCI:
- 250 mililitara vrhnja za šlag
- 250 grama mascarpone
- 250 grama svježeg nemasnog sira (Quark)
- 100 grama šećera
- 1 vanilin šećer
- 300 grama speculaas keksa (po potrebi i malko više)
- 400 grama zamrznutog šumskog voća
NACIN PRIPREME:
Prvo vrhnje sa vanila secerom umutite u cvrsti slag. Mascarpone sir i svjezi nemasni sir sa secerom dobro izmijesajte, u tu smjesu umijesajte cvrst slag.
U jednu zdjelu redajte:
- sloj speculaas keksa
- pola kreme
- opet sloj speculaas keksa
- smrznuto šumsko voće
- drugu polovicu kreme
- sloj speculaas keksa
Najbolje je ostaviti da se hladi preko noci da se sumsko voce odmrzne i da keks omeksa.