Najnoviji recepti

KREM CORBA

POTREBNI SASTOJCI:

  • 100 grama putera
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 cenja bijelog luka
  • 1/2 cup sitno sjeckanog celera
  • 1 komad manje sargarepe
  • 1 komad manjih pilecih prsa
  • 2-3 cups bistre pilece supe sacuvane od barenih pilecih prsa
  • 3 cups mlijeka
  • 1 zlica brasna
  • soli i bibera po zelji

NACIN PRIPREME:

Prvo obarite 10 minuta pileca prsa i dodajte malo soli.

Supu procijedite i sacuvajtea prsa malo prohladite. Na puteru prodinstajte oljusteni isjeckani crni luk oko 8 minuta.

Dodajte naredanu sargarepu,sjeckani celer i sve zajedno dinstajte samo jos par minuta. Naspite supu, 2 cups mlijeka i sitno sjeckana pileca prsa.

U preostali 1 cup mlijeka umutiti zlicuu brasna i sipati u serpu sa supom da vri najmanje 5 minuta, dok corba ne postane gusta i kremasta. Iskljuciti, malo prohladiti i sluziti….

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *