POTREBNI SASTOJCI:
Za koru vam je potrebno:
- 2 bjelanca
- 200 grama mlevenih oraha
- 50 grama mljevenog keksa
- 200 grama prah šećera
- 1 limun-kora
Za fil vam je potrebno:
- 2 kuhana žumanca
- 100 grama margarina
- 100 grama prah šećera
NACIN PRIPREME:
Prvo bjelanca pjenasto umutite u cvrsti snijeg onda dodajte mljevene orahe,mljeveni keks,seceru u prahu i narendanu koricu limuna.
Sve dobro izmijesajte. Ako vam se smjesa cini mekano dodajte jos malo keksa da bi se lakse oblikovala kora.
Dasku oblozite providnom folijom pospite po njoj kristal secer i istresite masju ma je oklagijom izravnajte na debljinu od 5-6 mm.
Za fil pjenasto umutite kuhana zumanca,margarin i prah secer. Ravnomjerno namazite preko kore i uz pomoc folije umotajte rolat lagano da vam ne bi pucao.
Gotov rolat umotajte u foliju i tako uvijenog kotrljajte po randoj ploci napreijed nazad da se lijepo oblikuje pa ga ostavite da se dobro stegne prije sjecenja.