POTREBNI SASTOJCI:
Za kore vam je potrebno:
- 8 belanaca
- 400 gr. šećera
- 1 zlica sirćeta
Za fil vam je potrebno:
- 8 žumanaca
- 200 gr. šećera u prahu
- 300 gr. mlevenog petit keksa
- 1 margarin
- 100 mililitara mlijeka
- 800-1000 gr. svežih jagoda
- 2-3 kesice šlaga
NACIN PRIPREME:
Prvo umutite bjelanca,dodajte secer pa dobro umutite. Na kraju dodajte sirce.
Pecite koru na 150 grama oko 25 minuta u plehu oblozenom sa papirom za pecenje. Umutite zumanca sa secerom u prahu i margarinom. Dodajte kekes i mlijeko.
Na koru stavite pola fila onda isjecene svjeze jagode,drugu polovinu fila i odozgo slag. Ostavite kolac u hladnjak da se hladi.