POTREBNI SASTOJCI:
- 350 grama glatkog brašna
- 250 mililitara jogurta
- 1 zličica soli
- 2 zličice maslinovog ulja
- 2 zličice praška za pecivo
NACIN PRIPREME:
Prvo pomijesajte u jednoj posudi brasno,so i prasak za pecivo. Onda dodajte jogurt i ulje pa umijesite tijesto.
Prebacite tijesto na radnu povrisnu pa pospite brasnom onda tijesto izmijesite rukama. Ne smije se mijesiti predugo jer ce pogaca biti prezilava nakon pecenja.
Podijelite tijesto na osam dijelova onda svaki dio oblikujte u kuglu pa ga rastanjite.
Lepinje peći u rerni vec zagrijanoj na 250 stupnjeva oko 12 minuta. Budite oprezni prilikom stavljanja lepinja u rernu jer je jako vruće.
Pečene lepinje do posluživanja čuvati zamotane u kuhinjski ubrus.