Najnoviji recepti

LIMUNČIĆI

POTREBNI SASTOJCI:
Tijesto

  • 500 grama brasna
  • 50 grama maslaca
  • 100 grama secera
  • malo sode bikarbone
  • vrecica vanilin secera
  • 150 mililitara mlijeka
  • prstohvat soli
  • 2 zumanjaka
  • naribana korica jednog limuna
    Fil
  • 2 bjelanca
  • 200 grama mljevenih badema
  • 2 vrecica vanilin secera
  • 130 grama secera
  • naribana korica od 2 limuna
  • 2 kasike ruma
    Bojenje
  • zuta boja u prahu
  • 300 mililitara mlijeka
  • 200 grama secera
  • kasika ruma

NACIN PRIPREME:
za fil je potrebno da izmiksate bjelanjke sa secerom u cvrsti snijeg a zatim dodate vanailin secer, bademe, koricu limuna i rum. Ako vam je smesa previse rijetka dodajte kasiku prezle.
U zdjeli izmiksajte jaja, dodajte maslac sobne temperature zatim secer, mlijeko te koricu limuna. Jedan dio brasna pomijesajte sa praskom za pecivo i umijesajte u smjesu. Ostatak brasna dodajite postepeno dok mijesate rukom. Tijesto ostavite da vam odstoji u frizideru. Ohladjeno tijesto premijesite rukom. Tijesto razvaljajte oklagijom ili ako imate na masinu. Modom kruga izrezite krugove i na sredinu kruga stavljajte kasiku fila. Tijesto presavijte te okrenite da vam preklop bude okrenut prema dole. Dobijene limucice redajte u tepsiju koju ste oblozilipek ppairom i pecite oko 20 minuta u prethodno zagrijanoj rerni na 160 stepeni. Pecene limucice umacite u mlijeko u koje ste dodali boju i malo ruma. za sami kraj limucice uvaljajte u secer i uzivajte u ukusu ovih kolacica.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *