POTREBNI SASTOJCI:
- 5 komada jaja
- so, vegeta, biber
- paklo gotovih kora za savijače
- 5 zlica kiselog vrhnja
- 5 tikvica
- 500 grama bijelog kravljeg sira
- zlica griza
- zličica pecilnog praška
NACIN PRIPREME:
Prvo ogluite i narendajte tikvice pa ostavite da odstoje 15 minuta i onda procijedite malo rukama.
Izmijesajte sir sa 3 komada jaja, 2 zlice kiselog vrhnja i grizom. Po zelji dodajte zacine.
U premazan pleh sa maslacem poredajte list kore i onda tikvicu pa smjesu sa sirom. Preko drugu koru naguzvajte na velicinu lima i ponavljajte sve dok ne potrosite nadjev.
Prelijte mjesavinom kiselog vrhnja i jaja,narezite na kocke pomocu ostrog noza da se rasporedi preljev i pecite oko 30 minuta na 180 stupnjeva dok ne porumeni.