Najnoviji recepti

MALINASTA RAPSODIJA

POTREBNI SASTOJCI:
Kora

  • 250 grama mljevenog keksa
  • 200 grama margarina
  • malo mlijeka
    Krema
  • 250 grama mascarpone sira
  • 500 ml vrhnja za slag
  • 100 grama bijele cokolade
  • 60 grama prah secera
  • vrecica vanilin secera
  • 2 kremfixa
  • 450 grama malina
  • Glazura
  • 220 mililitara slatke pavlake
  • 200 grama bijele cokolade

NACIN PRIPREME:
Margarin istopite te dodajte mljeveni keks. Ako je potrebno dodajte malo mlijeka samo da vam se smjesa ne mrvi. Kora treba da se ne rasipa kada je stisnete u saku. Pripremljenu smjesu dobro utisnite u kalup te ostavite da se hladi dok vi pravite kremu. Odvojiti 150 mililitara vrhnja od 500 mililitara. Tih 150 ml stavite da se zagrije do kljucanja. zatim ubacite cokoladu i promijesajte. smjesu ostavite da se ohladi. Ostatk vrhnja izmiksajte u cvrsti snijeg zatim dodati kremfix, mascarpone sir,prah secer i vanilin secer. Sve dobro sjedinite te dodajte vrhnje i cokoladu. smjesa vam ne smije biti vruca ali nikako. Fil podijlite na 2 dijela. jedan dio odma nanesite na pripremljenu koru. preko fila poredajte maline a zatim ostatak fila. Pripremite glazuru tako sto cete slatko vrhnje zagrijati do kljucanja te ubaciti bijelu cokoladu. Ostavite da se malo ohladi. kada se prohladi prelijte preko gotovog kolaca i uzivajte kada se ohladi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *