POTREBNI SASTOJCI:
- 500 grama mesa
- 2 jajeta
- 1 supena zlica senfa
- 1 kafena zlica gustina
- 1 kafena zlica soli
- začini po ukusu (biber, paprika, vegeta…)
- 2 kafene zlice susama
NACIN PRIPREME:
Prvo pripremite marinadu. Pomijesajte jaja,gustin,senf,so. Dodajte omiljene zacine. Istucite meso u vama odgovarajuce komade i stavljajte u marinadu.
Promijesajte i ostavite u hladnjak. Najbolje bi bilo da odstoji preko noci.
Tajna je u tome da na ovaj način možete čuvati meso nekoliko dana. Ostaje samo da ga ispečete, kad vam to bude potrebno.
U tavi, na vrelom ulju pržimo meso sa obe strane, posipajući susamom. Peče se veoma brzo. Čim porumeni- gotovo je.