Avaz.monster

Recepti za slana i slatka jela

POTREBNI SASTOJCI:

  • 50 komada crvene mesnate paprike
  • 250 mililitara ulje
  • 250 ml sirce
  • 1 ruka secera
  • 1 ruka soli
  • 2-3 glavice bjeli luk
  • 2 veze persun
  • 1 kesica biber u zrnu

NACIN PRIPREME:

Prvo paprike ispecite,ogulite,drskice povadite i ostavite ih cijele.

Ulje,sirce,so i secer stavite da uvrije u vecu serpu. Kada marinada zavri stavite paprike da se malo proprze u marinadi.

Radite to na tihoj vatri i nemojte mijesati negko samo protresite serpu.

Maksimalno 10 minuta marinirajte paprike. bijeli luk sinto isjeckajte i promijesajte sa sjeckanim persunom i biberom.

Kada se malo prohlade paprike redajte red paprika pa odozgo od luka i persuna onda paprike i tako redom.

Polijte marinadom i ostavite tegle otvorene preko noci. Ujutro dospite jos od marinade u tegle i zatvorite.

Leave a Reply

Your email address will not be published.