Najnoviji recepti

MARINIRANE PAPRIKE ZA ZIMNICU

POTREBNI SASTOJCI:

  • 50 crvenih paprika
  • 250 mililitara ulja
  • 250 mililitara sirceta
  • mala šolja soli
  • mala šolja šećera
  • 3 glavice bijelog luka
  • 2 vezice peršuna
  • vrecica bibera u zrnu

NACIN PRIPREME:

Paprike prije svega operite a zatim ih dobro posušite. Posušene paprike ispecite a potom ih ogulite. Paprike ostavite cijele nemojte ih komadadati. Odstranite im pateljku.u veću šerpu stavite ulje, sirće, so i šećer da zavri. Kada je marinada prokuhala dodajte paprike da se malo prokuhaju u marinadi. paprike marinirajte maximalno 10 minuta bez miješanja samo po potrebi protresite šerpu. Bijeli luk isjeckajte te pomiješajte sa peršunom te pomiješajte sa biberom. paprike ostavite da se malo prohlade. U teglu redajte red paprika zatim miješavinu bijelog luka, opet paprike, bijeli luk tako sve dok ne napunite teglu. Na kraju pospite sa marinadom. tegle ostavite otovorene preko noći a drugi dan ih zatvorite i spremite na mjesto gdje i inace drzite zimnicu i čekajte zimu. Uživajte!

Leave a Reply

Your email address will not be published.