POTREBNI SASTOJCI:
- 600-700 grama mekog brasna
- 1 zlicica soli
- 1 supenih zlica ulja
- mlaka voda po potrebi (koliko vam pokupi brasno )
Za premazivanje vam je potrebno:
- 150 grama putera
- 100 mililitara vrhjne za kuhanje
- 3 supene zlice ulja
- i so po zelji
NACIN PRIPREME:
Prvo od sastojaka umijesite tijesto od tri jufke. Premazite sa malo ulja i ostavite da odstoje pola sata.
Za to vrijeme rastopite puter,ulje i dodajte vrhnje. Na pobrasnjenoj podlozi stavite jufku i sa oklagijom rastanjite jufku onda poprskajte je rastopljeinm puterom i razvlacite po stolu rukama.
Kada je gotova zamotana i spakovana stavite je u podmazanoj tepsiji.
Tako uradite i sa drugom jufkom i sa trecom i redajte jednu na drugu.
Pecite u zagrijanoj rerni na 220 stupnjeva nekih 40 minuta.
Pecenu maslanicu vadite iz rerne i okrenite sa druge trane na neki pleh tako cete dobiti lijepu hrskavu koricu.