Avaz.monster

Recepti za slana i slatka jela

POTREBNI SASTOJCI:
Za tijesto

  • 150 grama maslaca na sobnoj temperaturi
  • 200 grama meda
  • 150 grama secera
  • 3 jaja
  • 2 zlice cimeta
  • zlicica karanfilcica
  • 300 grama psenicnog brasna
  • zlica sode bikarone
  • zlica kakaa
    Punjenje
  • dzem od kajsije ili po vasoj zelji
    Glazura
  • 350 grama cokolade za kuhanje
  • 10 zlica ulja

NACIN PRIPREME:

Maslac koji ste ostavili na sobnoj temperaturi izradite sa secerom i medom. Zatim u smjesu dodajte jedno po jedno jaje, cimet i karanfilcic. Smjesu dobro izradite sa mikserom. Brasno pomijesajte sa sodom bikarbonom i kakaom. Brasno umjesajte u smjesu i zamjesite srednje mekano tijesto. Tijesto treba kao da vam se raspada. Ostavite ga u frizider na hladjenje tako sto cete umotati u prozirnu foliju. Ako mozete tijesto ostavite da se ohladi preko noci. Tijesto razvucite na debljinu oko 3 mm. Modlom srca, krugova ili nekog drugog oblika vadite modle i ostavljajte ih sa strane. Iskruzene modle punite sa dzemom i zatim krajeve namazite sa hladnom vodom da bi lakse spojili. Ivice dobro spojite prstima. Sa ovom kolicnom tijests mozete dobiti oko 55 komada. Pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 10 minuta. U toku pecenja kolacice okrenite i sa druge strane jer vam se ne smiju zapeci. Za glazuru rastopite cokoladu sa uljem. Medena srca umacite u rastopljenu cokoladu i redajte na resetku da vam se ocijedi visak glazure. Uzivaje!

Leave a Reply

Your email address will not be published.