POTREBNI SASTOJCI:
- 800 grama brasno
- 2 case (400 mililitara) mlake vode
- 2 male kas. so
- 1/2 kesice prasak za pecivo
- malo putera(margarin,ulje)
- sir za punjenje
- ulje za przenje
NACIN PRIPREME:
Prvo od cijelog brasna oduzmite malo za ukuhavanje i za pospipanje a u ostalo brasno dodajte sto,pecivo i sa vodom zamijesite tijesto da se ne lijepi. Ostavite da malo odstoji. Na pobrasnjeni sto razvijte oklagijom sto tanje kore.
Premazite omeksalim puterom,stavite izmrvljeni sir na cijele kore i uvijte u rolat.
Onda se rolat isijece na 14 komada,krajevi se fino pritisnu da se zalijepe. Onda oklagijom razvucite debljine 1 cm.
Kada se sve naprave prze se u vrelom ulju sa obe strane.Kako se isprze svaka se stavi u tanjiru sa kuhinjskom hartijom da bi upile visak masnoce.