POTREBNI SASTOJCI:

  • 800 grama brasno
  • 2 case (400 mililitara) mlake vode
  • 2 male kas. so
  • 1/2 kesice prasak za pecivo
  • malo putera(margarin,ulje)
  • sir za punjenje
  • ulje za przenje

NACIN PRIPREME:

Prvo od cijelog brasna oduzmite malo za ukuhavanje i za pospipanje a u ostalo brasno dodajte sto,pecivo i sa vodom zamijesite tijesto da se ne lijepi. Ostavite da malo odstoji. Na pobrasnjeni sto razvijte oklagijom sto tanje kore.

Premazite omeksalim puterom,stavite izmrvljeni sir na cijele kore i uvijte u rolat.

Onda se rolat isijece na 14 komada,krajevi se fino pritisnu da se zalijepe. Onda oklagijom razvucite debljine 1 cm.

Kada se sve naprave prze se u vrelom ulju sa obe strane.Kako se isprze svaka se stavi u tanjiru sa kuhinjskom hartijom da bi upile visak masnoce.