Avaz.monster

Recepti za slana i slatka jela

POTREBNI SASTOJCI:

  • 1 kilogram mesa po želji (u ovom slučaju svinjski kotleti)
  • nekoliko velikih krompira
  • 1 velika kapula
  • 2 veće mrkve
  • 4 režnja češnjaka
  • malo ulja
  • 1 decilitar bijelog vina
  • i još soli, papra i vegete
  • desetak listova svježeg bijelog kupusa

NACIN PRIPREME:

Prvo meso spikujte cesnjakom,polijte uljem i utrljajte zacine. Krompir ogulite i izrezite uzduzno,nauljite,zacinite i stavite na dno nauljene skrovade.

Ocistite mrkvu i isijecite na krupnije komade,kapulu prepolovite pa i njih ususkajte u krompir.

Na krompir stavite meso pa zalijte vinom. Sve prekrijte sa dva reda listovima kupusa.

Poklopite i oecite na 220 stupnjeva 2 sata.

Onda izvadite iz rerne i odstranite gornji sloj pocrnjelih listova a donji listovi su dobro ispeceni i ukusni.

Leave a Reply

Your email address will not be published.