POTREBNI SASTOJCI:
Biskvit
- 6 zumanjaka
- 12 kasika secera
- 200 ml hladnog mlijeka
- 100 ml ulja
- 6 kasika brasna
- 3 kasike kakaa
- pola vrecice praska za pecivo
Krema - 6 bjelanjaka
- 12 kasika secera
- 4 kasike vode
- 10 kasika secera
Glazura - 100 grama cokolade za kuhanje
- 3 kasike vode
- 4 kasike ulja
NACIN PRIPREME:
Zumanjke pjenasto umutite sa secerom. u smjesu dodajte mlijeko, ulje, kakao i prasak za pecivo pomijesan sa brasnom. Smjesu izlijte u podmazan pleh te ga pospite sa malo brasna. Pecite i zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Umutimo bjelanjke sa secerom u cvrsti snijeg. Uspinujte 10 kasika secera sa 4 kasike vode. Uspinovani secer lagano dodajemo u bjelanjke neprestano miksajuci mikserom. masa ce se povecati pa uzmite vecu zdjelu. Biskvit izvadimo iz rerne i premazemo kremu od bjelanjaka. Temperaturu smanjimo na 130 stepeni te vratimo kolac u rernu jos 10 minuta. Pripremite glazuru od cokolade, vode i ulja i prelijte preko kolaca. uzivajte!