POTREBNI SASTOJCI:
Za biskvit vam je potrebno:
- 3 veća jaja
- 1 i po čaša (od jogurta) šećera
- 1 vanil šećer
- 1/2 čaše ulja
- 2 čaše brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 1 jogurt (od 2 decilitra)
Za umakanje:
- 200 grama čokolade za kuhanje
- 1 i po decilitar mlijeka
- 1 vanil šećer
- 2-3 kasike šećera u prahu
- 50 grama masla
- 1 kesica kokosa
NACIN PRIPREME:
Prvo jaja, vanila secer i secer dobro pjenasto umutite mikserom.
Onda dodajte ulje pa opet malo mutite mikserom,dodajte prosijano brasno sa pola praska za pecivo.
Miksajte na najmanjoj brzini miksera pa na kraju dodajte jogurt i opet lagano sjedinite.
Smjesu izlijte u namascen i pobrasnjen kalup i pecite dok biskvit ne porumeni na 180 stupnjeva.
Cokoladu otopite na pari, dodajte vanila secer,secer u prahu,maslo i mlijeko. Sve dobro mijesajte na pari dok se ne pretvori u jednolicnu smjesu.
Gotovi,ohladjeni biskvit izrezite na kocke. Svaku umocite u smjesu od cokolade pa u kokos i ostavite da se dobro ohladi.