POTREBNI SASTOJCI:
- 1 kilogram voća (kajsija, bresaka, dunja, krusaka, šljiva, višanja)
- 1 litar vode
- 1/2 kesice limontusa
- 5 zlica sećera(može još 1-2 kaš. ako volite sladje)
NACIN PRIPREME:
Prvo kajsije narezite na polovine, breskve na sitnije kriskice, dunje na kockice, kruske mozete prerezati na cetvrtine ili kako volite. U litar vode rastvorite limontus i secer, ako volite vise sladak kompot dodajte jos 1-2 kasike secera. Naredjajte voce u teglice, nalite rastvorom i zatvorite. Ponovo teglu okrenite gore-dole, ako curi nikako ne kuvajte vec zamenite teglu. Na dno dubokog lonca stavite neku krpu, naredjajte tegle i izmedju njih stavite krpu da se ne bi lupale prilikom kuvanja.
Nalijte vodom do ruba tegle,a ako tegle nisu iste visine moze i preko. Ukljucite ringlu i kad pocne da vrije kuvajte najvise pet minuta, zatim iskljucite i ostavite tegle tako u vodi da odstoje dok se voda skroz ne ohladi, najbolje sutradan, a onda ih odlozite na mesto gde cuvate zimnicu.