POTREBNI SASTOJCI:
- 4 jaja
- 400 grama brašna
- 4 decilitra mlijeka
- 4 decilitra kisele-mineralne vode
- 4 zlice ulja
- malo soli
- 1 kesica vanilin šećera
NACIN PRIPREME:
Prvo jaja zicom blago umutite pa dodajte polovinu brasna i mlijeka pa sve dobro sjedinite.
Onda u to dodajte drugu polovinu brasna i mlijeka,soli,vanila secera i ulja pa ujednacite da nema grudvica.
Na kraju dodajte kiselu vodu i dobro promijesajte,smjesu ostavite jedan sat u hladnjak.
Tavu pomazite sa par kapi ulja i dobro je zagirjte a onda u nju izlijte jednu kutlacu smjese i ravnomjerno je razlijte na sve strane tavite i pecite par sekundi sa jedne strane pa palacinku prevrnite na drugu stranu i pecite isto toliko.
Pecene slazite jednu na drugu pa filujte filom po zelji.