POTREBNI SASTOJCI:
Za tijesto vam je potrebno:
- 2 jajeta
- 2 decilitra ulja
- 3 decilitra mlijeka
- 1 zlica suvog kvasca
- 100 grama šećera
- oko 700 grama brašnaU
Za fil vam je potrebno:
- džem od šljiva
Za sirup:
- 200 grama šećera
- 3 decilitra vode
Za posipanje kiflica:
- 100 grama kokosa
- 3 decilitra mlakog mleka
NACIN PRIPREME:
Prvo stavite zlicu suhog kvasca i 100 grama secera. Da stane pa dodajte 2 jaja,2 decilitra ulja i brasnom zamijesite tijesto.
Tijesto dobro izradite i ostavite da nadodje. Kada tijesto nadodje podijelite na pet dijelova. Svaki dio razvaljajte u krug i isijecite na 8 trouglova.
Na svaki trougao tijesta szavite zlicicu dzema i uvijte u kiflicu. Tako uradite sa svim dijelovima tijesta.
Kiflice ostavite da stanu 15 minuta i pecite na 200 stupnjeva dok blago ne porumene. U medjuvremenu skuhajte sirup.
U posudu stavite secer i vodu i kuhajte 4-5 minuta od vremena kad prokljuca.
Pecene kiflice tople uvaljajte u topao sirup, samo ih provucite kroz sirupom pa pospite kokosom.