Najnoviji recepti

PAPRIKE PUNJENE KROMPIROM

POTREBNI SASTOJCI:

  • 15 manjih paprika
  • 4 krompira
  • 1 šargarepa
  • 2 zrela paradajza
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čen bijelog luka
  • 2 zlice isjeckanog peršunovog i celerovog lista
  • 1 zličica soli
  • pola zličice mljevenog bibera
  • 5 zlice ulja

NACIN PRIPREME:

Prvo svo povrce operite,paprike ocistite od sjemenki i ostavite na stranu. Ogulite krompir,sargarepu i luk pa izrendajte.

Dodajte sjeckan persunov i celerov list. Ogulite paradajz,pa jedan izrendajte u povrce. Dodajte isjeckan bijeli luk,so,biber,dvije zlice ulja,promijesajte da se sjedini.

Punite paprike,priprmljenom smjesom i redajte u pouljen pleh za pecenje.

U onaj sok sto je povrce pustilo izrendajte preostali paradajz,dodajte preostale dvije zlice ulja i sve sipajte izmedju paprika.

Ove paprike ne treba nicim zatvarati. Paprike pokrijte papirom za pecenje,a ne poklopcem da bi se paprike pekle a ne kuhale na pari.

Pecite na 200 stupnjeva oko sat vremena. Pred kraj pecenja treba skinuti papir i malo pojecajte temp. da paprike lijepo porumene.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *